La table d'HôtesCal Pai

Soupe de légumes,Gambas,ricotta fumée

Maquereau soja-gingembre,mousseline de choux fleur au curry

Tarte fine au chocolat noir

En Table d'Hôtes,nous vous proposons un menu unique au tarif de 20 euros TTC et 14 euros TTC( 1 à 12 ans) avec 1 Entrée+1 Plat+Fromage+1 Dessert+Café ou Thé

Exemple de Menu

-Dos de lieu jaune, mousseline de potiron japonais,subrics de champignons de Paris

-Cuisse de poulet fermière grillée aux sarments, une cuisinée de légumes du moment

-Fromages locaux

-Tarte Tatin aux pommes

Exemple de Menu

-Quiche au saumon et épinards,salade

-Epaule d'Agneau rôtie au curry, Asperges vertes,Pommes grenailles et Artichaut

-Fromages locaux

-Quenelle au chocolat,marmelade de fruits rouges,tuile aux amandes

Exemple de Menu

-Salade de lentilles et betteraves,Saucisse de Morteau,une ravigote à la patate douce

-Une blanquette de veau aux cariolettes,un Riz noir et légumes

-Fromages Locaux

-Crème brûlée à la vanille

La plupart de nos produits proviennent du Parc Naturel Régional Catalan http://www.parc-pyrenees-catalanes.fr/